美食攻略 云南美食有何独特风味与故事？ 《舌尖上的中国》镜头下的云南美食精华第一季：自然的馈赠火腿：时间的味道出现地：云南宣威《舌尖》解读：宣威火腿是云南火腿的代表，节目讲述了火腿的制作过程——选用当地的乌金猪，经过严格的选料、修割、上盐、堆码、翻压等工序，最后在干爽、通风的云南高原气候中，经过漫长的自然发酵，最终形成风味独特的火腿，这种“时间的…… 99ANYc3cd6 / 美食攻略 / 01-19 / 4 阅读 0 评论
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