兰州王府井附近有哪些地道美食？

兰州王府井百货是兰州市中心一个非常繁华的商业区,周边美食云集，从地道的兰州本地风味到全国各地的菜系，应有尽有，无论你是想品尝最正宗的兰州味道，还是想换换口味，这里都能满足你。

下面为你详细梳理一下兰州王府井附近的美食,分为几个类别，方便你选择：

必吃兰州本地风味（步行即可到达）

这些是来兰州一定要尝尝的“硬菜”和特色小吃，很多店就在王府井周边的街道上。

兰州牛肉面（牛肉面）

这是兰州的灵魂,虽然王府井里没有最著名的“马子禄”或“金鼎香”这样的老字号，但周边随便找一家本地人多的面馆，味道都不会差。

• 特点：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣油红）、四绿（香菜蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。
• 推荐点：一定要点“二细”或“细的”，再配上一个“肉蛋双飞”（一个牛肉+一个鸡蛋的套餐），完美！
• 寻找建议：从王府井出来，沿着皋兰路、平凉路或酒泉路走，短短几百米就能看到好几家，观察一下哪家人气最旺，跟着本地人走准没错。

手抓羊肉

这是甘肃特色菜肴,尤其是以靖远手抓最为出名，肉质鲜嫩，没有膻味，直接用手抓着吃，豪迈又美味。

• 推荐店铺：
  • 马三洋芋片：这家店除了手抓，它的洋芋片和甜醅子也是一绝，是本地人的心头好，就在王府井附近，非常火爆。
  • 马有布手抓：也是一家口碑很好的老店，离王府井也不远。

酿皮子 & 甜醅子

这两样是绝佳的夏日小吃,也是兰州人的日常。

• 酿皮子：不是北方的凉皮，而是用面粉蒸制而成，口感更软糯，配上蒜泥、醋、芝麻酱和油泼辣子，酸辣开胃。
• 甜醅子：用青稞或燕麦发酵制成的甜酒，带有独特的酒香，冰镇后饮用，酸甜爽口，解腻又解渴。
• 寻找建议：很多小吃店和面馆都会同时售卖这两样。马三洋芋片、吾穆勒蓬灰牛肉面等都有。

灰豆子 & 浆水面

• 灰豆子：用麻色豌豆和红枣慢火熬煮成的甜品，豆子软烂绵密，汤汁香甜，是兰州非常有名的传统小吃。
• 浆水面：用发酵的酸菜浆作为汤底的汤面，味道酸爽，特别适合夏天吃，有解暑的功效。

王府井百货内部及周边商场美食

如果你不想走远,想在购物的同时解决吃饭问题，王府井内部和周边商场里有非常多的选择。

王府井百货内部（B1-B层及各楼层）

• 美食广场：位于负一层，有各种快餐、小吃，如麻辣烫、米线、汉堡、饺子等，价格实惠，选择多样，解决温饱首选。
• 连锁餐饮：里面会有一些全国连锁的餐厅，如西贝莜面村（西北菜，很受欢迎）、云海肴（云南菜）等，味道稳定，环境较好。
• 咖啡甜点：星巴克、瑞幸、以及一些本地烘焙品牌，可以买些甜点和咖啡休息一下。

国芳百货（紧邻王府井）

这是一个比王府井更大的综合商场,餐饮选择更丰富。

• 高层餐厅：国芳百货的6楼以上有非常多的餐厅，从火锅、烧烤到地方菜系一应俱全。
• 推荐：
  • 火锅：可以找到海底捞、小龙坎等知名火锅品牌。
  • 地方菜：有专门经营甘肃菜的餐厅，可以一次性品尝多种甘肃风味。
  • 韩料、日料：如果想换换口味，这里也有很多选择。

中心广场周边（步行5-10分钟）

这里是兰州的老牌商业区,围绕着中心广场，藏着无数美食宝藏。

• 小吃一条街：广场周边的小巷子里，遍布着各种小吃摊和餐馆，比如烤肉串、烤面筋、鸡蛋醪糟、牛奶鸡蛋醪糟等，是感受兰州夜生活的好去处。
• 特色餐馆：可以找到一些经营甘肃陇菜的老字号，如悦宾楼等，可以品尝到更正式的甘肃菜。

稍远一些但值得一去的美食地标（打车/公交10分钟内）

如果你有充足的时间,并且想追求更地道的体验，可以前往以下两个地方。

正宁路夜市

• 距离：距离王府井约2-3公里，打车起步价即可到达，或乘坐公交。
• 特色：这是兰州最著名、最热闹的夜市，堪称兰州小吃的“大观园”，这里汇集了西北各地的特色美食。
• 必吃推荐：
  • 烤羊肉串：肥瘦相间，撒上孜然和辣椒，香气扑鼻。
  • 牛奶鸡蛋醪糟：甜品中的战斗机，加入葡萄干、花生碎、芝麻，口感丰富。
  • 烤鸡蛋：用特制的炭火烤制，外焦里嫩。
  • 烤包子、酿皮子、灰豆子……你在这里几乎可以找到所有兰州和甘肃的小吃。
• 注意：夜市通常晚上才开始热闹，建议晚上7点后前往。

张掖路步行街

• 距离：与王府井在同一商圈，步行可达。
• 特色：这是兰州最繁华的商业步行街，白天是购物天堂，晚上则变成了美食街，街道两旁布满了各种餐厅、小吃店和酒吧。
• 推荐：这里可以找到从高端到低端的各种美食，既有兰州本地老店，也有时尚的网红餐厅，选择非常丰富。

温馨提示

1. 辣度：兰州菜普遍偏辣，不太能吃辣的朋友点单时一定要提前说“少辣”或“微辣”。
2. 高峰期：饭点时间（尤其是12:00-13:30，18:00-19:30），热门餐厅可能需要排队。
3. 支付：大部分餐厅都支持微信和支付宝支付，但备少量现金以防万一。
4. 问路：兰州本地人非常热情，如果找不到地方，大胆上前问路，他们会很乐意为你指路。

希望这份攻略能帮助你在兰州王府井附近吃得开心,旅途愉快！