罗定的美食非常有特色,主要集中在稻米、河鲜和农家菜上，要找到好吃的饭馆，可以从几个方向入手：地道老字号、本地人常去的餐厅、以及以特定菜式闻名的店。
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下面我为你分类推荐,并附上一些必点菜式，希望能帮你找到心仪的美食！
综合推荐（适合游客，菜式全，环境好）
这些地方通常是罗定本地人宴请外地朋友的首选,菜式比较全面，能一站式体验到罗定的精华。
罗定国际大酒店·宴会厅/中餐厅
- 特点：罗定的地标性酒店，餐饮水平非常稳定，无论是商务宴请还是家庭聚餐都体面，这里的厨师团队经验丰富，能做出最地道、最标准的罗定菜。
- 推荐菜：罗定皱纱鱼腐、罗定豆豉鸡、苹塘豆腐、罗定稻香宴系列。
- 适合人群：第一次来罗定，想品尝最正宗菜式的游客；宴请重要客人。
- 位置：罗定市宝定路。
罗定迎宾馆
- 特点：老牌国营宾馆，历史感强，是很多老罗定人的记忆，同样以菜品正宗、分量足、价格公道著称。
- 推荐菜：罗定皱纱鱼腐、山泉豆腐、豉汁蒸排骨、各种白切鸡。
- 适合人群：喜欢怀旧氛围，追求性价比的食客。
- 位置：罗定市工业一路。
金汇国际大酒店·中餐厅
- 特点：新晋的高档酒店，环境和服务都很好，菜品在传统基础上也有创新，摆盘精致。
- 推荐菜：除了经典罗定菜，这里的海鲜和粤式点心也做得不错。
- 适合人群：对环境和服务有较高要求的食客。
- 位置：罗定市龙华西路。
特色菜系推荐（针对特定口味）
如果你有明确的喜好,可以直奔这些专门店。
罗定皱纱鱼腐专门店
- 特点：鱼腐是罗定的“名片”，好的鱼腐外酥里嫩，像纱一样薄，专门店就是做这个最地道。
- 推荐菜：上汤浸鱼腐（最能体现鱼腐的鲜美）、鱼腐捞面、鱼腐焖猪皮。
- 寻找方式：可以在大众点评或美团上搜索“罗定 鱼腐”，会出现很多专门店，XX鱼腐食府”等，也可以去菜市场买新鲜的回家自己煮，味道同样惊艳。
- 适合人群：鱼腐爱好者，必尝！
苹塘豆腐 / 山泉豆腐专门店
- 特点：罗定苹塘镇的水质好，做出的豆腐特别嫩滑、豆香浓郁，很多餐馆会强调自己的豆腐是“苹塘豆腐”或“山泉豆腐”。
- 推荐菜：酿豆腐（客家经典，豆腐吸饱了肉汁）、葱油淋豆腐（简单吃豆腐的原味）、豆腐花（可以作为饭后甜点）。
- 寻找方式：点菜时留意菜单上带有“苹塘豆腐”、“山泉豆腐”字样的菜品，品质通常有保障。
- 适合人群：豆腐爱好者，喜欢清淡鲜美口味的人。
河鲜/农家菜馆
- 特点：罗定有南江等河流，河鲜新鲜，郊区或乡镇有很多环境优美的农家乐，主打现捞现做的河鲜和自家养的土鸡土鸭。
- 推荐菜：白切鸡（鸡皮爽滑，肉质紧实）、清蒸河鱼（肉质鲜甜）、走地鸡汤、各种时令蔬菜。
- 寻找方式：可以开车去苹塘镇、泗纶镇、罗镜镇等周边乡镇，沿途有很多农家乐招牌，也可以在网上搜索“罗定 农家乐”。
- 适合人群：喜欢自然风光，追求食材本味的食客。
地道街边/小巷美食（体验本地生活）
如果你想体验最地道的罗定烟火气,可以逛逛老城区，寻找当地人扎堆的小馆子。
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- 特点：环境可能一般，但味道绝对正宗，价格便宜。
- 寻找方式：
- 罗定旧城区：比如沿江路、人民路附近的一些小巷子，藏着很多老字号的小食店。
- 本地市场周边：比如罗定市场、中心市场附近，早餐和午餐时段总是人声鼎沸，有很多小吃摊和简餐店。
- 推荐美食：
- 早餐：肠粉（罗定肠粉米浆特别，酱汁是灵魂）、生滚粥、云吞面。
- 小吃：牛杂、簸箕炊（一种用米粉蒸成的美食，淋上特制酱料）。
必点美食清单（去哪家馆子都可以点这些）
无论你选择哪家餐厅,以下这些罗定“招牌菜”一定要点：
- 罗定皱纱鱼腐：必点！ 鱼肉做的“豆腐”，外酥里嫩，汤、焖、捞都好吃。
- 罗定豆豉鸡：必点！ 用罗定特产的豆豉和鸡一起焖，豆豉的咸香完全渗入鸡肉，非常下饭。
- 苹塘豆腐 / 山泉豆腐：必点！ 嫩滑无渣，豆香十足，做法多样。
- 白切鸡：鸡种好，做法讲究，皮爽肉滑，配姜蓉酱油吃。
- 罗定稻香宴：这是一系列以稻米为主题的创新菜，比如竹筒饭、炒米粉、米糕等，可以让你品尝到罗定“稻米之乡”的精华。
总结建议：
- 第一次来，想吃得体面又正宗：去 罗定国际大酒店 或 迎宾馆。
- 鱼腐/豆腐爱好者：专门找“鱼腐”或“苹塘豆腐”的店，或者在好点的餐厅里点这两道菜。
- 想体验本地生活，找地道小馆：去旧城区的市场和巷子里转转，看哪家人多去哪家。
- 想找个环境好点的地方吃农家菜：开车去苹塘、泗纶等乡镇的农家乐。
希望这份攻略能帮助你在罗定吃得开心！祝您用餐愉快！
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