平遥美食街在哪？

如果您想一次性品尝到平遥最地道、最集中的美食，您应该去城隍庙街和衙门街一带。

下面为您详细解释：

核心美食区：城隍庙街 & 衙门街（南大街）

这是平遥古城内最核心、最热闹的区域，也是游客最集中的地方，这里的美食选择最多，从平遥特色小吃到晋菜馆子，应有尽有。

• 位置：以城隍庙为中心，向南延伸就是著名的衙门街（也叫南大街），向北连接北大街，这条线是古城的中轴线，贯穿南北。
• 特点：
  1. 高度集中：几乎所有你想吃的平遥特色美食，在这条街上都能找到店铺。
  2. 游客导向：因为游客多，这里的店铺选择多，环境也相对较好，但价格可能比本地人常去的地方稍高一些。
  3. 体验感强：走在古色古香的街道上，两旁是明清时期的建筑，边走边吃，非常有古城的氛围。

在这条街上不容错过的美食推荐：

• 碗秃儿：平遥第一小吃！用荞麦面制成，形似凉粉，但口感更Q弹，浇上醋、蒜水、芝麻等调料，酸辣开胃，一定要尝！
• 平遥牛肉：不用多说，中华名吃，可以买真空包装的带走，也可以在街边的熟食店直接切片品尝，推荐牛肉老字号如“兴记”、“协成乾”等。
• 栲栳栳（kǎo lǎo lǎo）：用莜麦面做的蒸制面食，形如蜂窝，口感筋道，可以蘸各种汤汁吃，非常有特色。
• 平遥碗托：和碗秃儿类似，但制作原料和口感略有不同，也是当地人的最爱。
• 过油肉：山西的经典名菜，平遥的版本做得非常地道，猪肉滑嫩，配上木耳、洋葱等，咸香可口。
• 莜面栲栳栳：和栲栳栳是同一种食物，只是叫法不同。
• 贾街小吃：在衙门街附近有一条叫“贾街”的仿古商业街，里面汇集了各种山西乃至全国的小吃，是“逛吃”的好去处。

其他值得探索的美食区域

除了核心的城隍庙街,如果您想体验更本地化的氛围，也可以去以下几条街逛逛：

• 东、西大街：这两条街是古城内与中轴线平行的主干道，这里同样有很多餐馆和店铺，游客相对少一些，能找到一些更接地气的馆子。
• 北大街：从城隍庙向北走，这里有一些本地人也常去的面馆和小吃店，可以体验更原汁原味的平遥生活。

给您的美食探索建议

1. 首选区域：直接导航到“平遥城隍庙”或“平遥县衙”，这两个地标周围就是美食最集中的地方。
2. 不要只看门面：古城里很多美食藏在不起眼的小巷子里，看到人多排队的老店，味道通常不会差。
3. 大胆尝试：除了上面提到的，还有刀削面、剔尖、蘸片子等各式各样的面食和菜肴，都非常值得一试。
4. 注意营业时间：很多餐馆的营业时间比较灵活，建议在中午和傍晚饭点前往，选择最多。
5. 可以逛“贾街”：如果觉得古城内的主街商业化气息太重，可以去贾街，那里更像一个美食广场，选择集中，价格也相对透明。

平遥的美食“一条街”主要指以城隍庙为中心，向南延伸的衙门街（南大街）一带。 这是您品尝平遥美食的最佳起点和核心区域，祝您在平遥吃得开心！