厦门骏豪有哪些美食必尝？

中餐厅 - 「御景轩」

这是骏豪会的招牌中餐厅，主打高端粤菜和闽菜，环境雅致,是宴请和重要聚餐的首选。

• 主打菜系： 粤菜、闽菜、海鲜
• 推荐美食：
  1. 各式海鲜： 厦门靠海，海鲜是必点，御景轩提供非常新鲜的海鲜，可以现点现做，推荐：
     • 椒盐濑尿虾: 酥脆咸香,是经典的下酒菜。
     • 清蒸石斑鱼/东星斑: 最大限度地保留了鱼肉的鲜甜和嫩滑,粤菜精髓。
     • 蒜蓉粉丝蒸扇贝: 蒜香与海鲜的完美结合，粉丝吸饱了汤汁,非常美味。
  2. 经典粤菜：
     • 脆皮烧鸭: 皮脆肉嫩,肥而不腻。
     • 黑松露炒带子: 将高级食材与新鲜海鲜结合，口感丰富,香气浓郁。
     • 老火靓汤: 每日例汤，用料扎实，味道醇厚,是很好的滋补。
  3. 本地闽菜风味：
     • 沙茶海鲜锅: 厦门代表性美食，沙酱的独特风味与海鲜、蔬菜等食材一同涮煮,非常过瘾。
     • 海蛎煎: 新鲜的海蛎和地瓜粉浆煎制，外酥里嫩，搭配厦门甜辣酱,风味十足。
• 用餐环境： 装修豪华，有包间，私密性好,服务周到。

西餐厅 - 「全日餐厅 (All-Day Dining) / 咖啡厅」

位于酒店一楼，提供自助餐和零点服务，菜品丰富，氛围轻松,适合家庭聚餐或朋友小聚。

• 主打菜系： 国际美食、海鲜自助、现档料理
• 推荐美食：
  1. 自助餐：
     • 海鲜区： 三文鱼、金枪鱼、北极贝、生蚝、青口等刺身和海鲜琳琅满目,品质上乘。
     • 现档料理： 现烤牛排、羊排、海鲜意面、铁板烧等,可以根据你的喜好现场制作。
     • 热菜区： 提供中式、日式、东南亚等多种风味的菜品,选择非常多。
     • 甜品台： 精致的蛋糕、慕斯、冰淇淋、法式甜点等,颜值和味道都在线。
  2. 零点菜单：
     • 和牛汉堡/牛排: 肉质鲜嫩多汁,是肉食爱好者的好选择。
     • 意式肉酱面/披萨: 口地道的西式风味。
     • 沙拉吧: 提供丰富的新鲜蔬菜和自制酱料,健康美味。

大堂酒廊 - 「Lobby Lounge」

一个轻松惬意的场所，适合下午茶、商务洽谈或晚间小酌。

• 主打： 下午茶、咖啡、鸡尾酒、小食
• 推荐美食：
  1. 精致下午茶： 提供咸甜搭配的下午茶套餐，包含三明治、司康饼、各式甜点、茶或咖啡,是享受悠闲时光的好方式。
  2. 特调鸡尾酒和无酒精饮品： 酒吧师会调制各种经典的或创新的鸡尾酒。
  3. 小食： 如薯条、洋葱圈、鸡肉卷等,适合配酒。

客房送餐服务

如果不想出门，可以在客房内享受美食，菜单通常包含简餐、汤品、沙拉、主食和甜品，24小时服务,方便快捷。

宴会与会议餐饮

骏豪会拥有完善的宴会设施，可以根据您的需求提供定制化的宴会菜单，无论是中式婚宴、商务宴请还是自助酒会,都能提供高品质的餐饮服务。

总结与建议

温馨提示：

1. 提前预订： 特别是周末、节假日，以及御景轩的包间,建议提前致电预订。
2. 关注套餐： 酒店经常会推出各种套餐，如周末自助晚餐、下午茶套餐等，性价比很高,可以提前咨询或关注其官方信息。
3. 穿着得体： 在中餐厅等正式用餐区域,建议穿着商务休闲或更正式的服装。

厦门骏豪会的美食选择非常丰富，无论您是想品尝地道的闽南风味、精致的粤菜，还是享受丰富的国际自助餐，都能在这里找到满意的答案,祝您用餐愉快！