广州特色美食小吃有哪些必尝？-美食攻略-柳坪旅游

好的！为您整理了一份广州特色美食小吃的图片清单和详细介绍，广州，作为“食在广州”的美食之都，其小吃种类繁多，风味独特，充满了市井烟火气和岭南文化的韵味。

（图片来源网络，侵删）

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广州特色美食小吃图片清单

广式点心是广州美食的灵魂,讲究“一笼一格”，精致多样。

虾饺
- 图片描述: 半透明的晶莹剔透的粉皮，里面包裹着三两只粉嫩饱满的大虾，形态像弯弯的月牙，皮薄馅足，隐约可见里面虾肉的红色，这是茶楼的“四大天王”之首。
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烧卖
（图片来源网络，侵删）
- 图片描述: 小巧的蒸笼里，一个个顶部开口、像小花的烧卖，顶部点缀着一颗鲜红的蟹黄或蟹籽，内馅是混合了虾仁和猪肉的馅料，颜色丰富，香气扑鼻。
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叉烧包
- 图片描述: 蓬松柔软、雪白的包子皮，轻轻一捏就能感受到弹性，里面包裹着多汁、甜咸适中的深红色叉烧馅，有时能看到馅料从包子皮的缝隙中微微渗出，极具诱惑力。
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肠粉
- 图片描述: 一张薄如蝉翼、米白色半透明的粉皮，卷着鲜嫩的鸡蛋、鲜虾或牛肉，淋上了特制的酱油，通常切成几段，整齐地码在盘子里，看起来清爽又美味。
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蛋挞
- 图片描述: 酥脆的千层酥皮，托着焦糖色的蛋液，蛋液表面有漂亮的焦斑（俗称“虎皮斑”），口感外酥里嫩，蛋香浓郁。
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这些小吃是广州人日常生活中不可或缺的一部分,充满了市井气息。

（图片来源网络，侵删）

云吞面
- 图片描述: 一碗清澈见底的汤底，上面铺着劲道的竹升面，几颗饱满的云吞（馄饨）漂浮在面上，云吞里能看到大颗的虾仁和猪肉，配料通常有翠绿的葱花、几片烧肉和爽口的榨菜。
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艇仔粥
- 图片描述: 一碗热气腾腾、内容丰富的白粥，粥里浮满了各种配料：油条碎、花生、鱼片、瘦肉、叉烧、海米、浮皮、葱花等，色彩斑斓，让人一看就食指大动。
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萝卜牛杂
- 图片描述: 一个小推车上，一口冒着热气的大锅里，炖煮着各种颜色丰富的牛杂：牛肚、牛肠、牛肺、牛膀等，它们在浓郁的酱汁中翻滚，旁边还放着几块软糯入味的白萝卜。
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煎堆
- 图片描述: 金黄圆润的球体，表面沾满了白芝麻，炸得外皮酥脆，内里是软糯的芋泥或糯米馅，咬一口会发出“咔嚓”的响声。
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咸煎饼
- 图片描述: 金黄色、略带焦香的小饼，表面撒着芝麻，口感咸香酥脆，里面是空心的，非常轻盈，是广式饮茶常见的点心之一。
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广州人对糖水的热爱不亚于正餐,一碗糖水是消暑解渴的最佳选择。

双皮奶
- 图片描述: 一碗雪白、嫩滑、表面有一层微微皱起的奶皮（双皮）的甜品，看起来像布丁，但口感比布丁更顺滑、更清香，通常搭配红豆、莲子、红豆沙等。
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杨枝甘露
- 图片描述: 一碗橙黄色、浓稠顺滑的甜品，里面有大块的芒果果肉、西柚果粒和Q弹的西米露，上面点缀着薄荷叶，看起来非常清新诱人。
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绿豆沙
- 图片描述: 一碗深绿色的、细腻绵密的绿豆沙，有时会加入陈皮增加香气，或者做成“冰绿豆沙”，在炎热的夏天喝上一口，清凉解暑。
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芝麻糊
- 图片描述: 一碗浓稠的、深褐色的芝麻糊，表面通常会撒一些白芝麻或花生碎，香气扑鼻，入口即化，温润香甜。
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烧腊是广州菜的代表,皮脆肉嫩，风味独特。

烧鹅
- 图片描述: 一只油光锃亮、枣红色的整只烧鹅，鹅皮烤得金黄酥脆，冒着油光，看起来就非常美味，斩件后搭配酸梅酱食用，是烧腊店的招牌。
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白切鸡
- 图片描述: 一只完整的鸡，皮色金黄光滑，鸡皮完整无损，斩件后摆盘，旁边会配一小碟姜蓉葱油蘸料，鸡肉皮爽肉滑，原汁原味。
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