下面为你精心整理了一份大上海城美食攻略，分为 “必吃经典”、“热门连锁”、“特色小吃”和“小众推荐” 几个板块，并附上一些实用贴士,希望能帮你吃得开心！
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必吃经典 & 郑州特色
来大上海城，这几家是“老字号”和“必打卡”的选择,承载了很多郑州人的美食记忆。
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合记烩面
- 推荐理由：郑州烩面的金字招牌之一，汤头是用羊骨精心熬制的，浓郁鲜美；面条是手工拉制的，筋道有嚼劲；配料丰富，包括羊肉、木耳、粉条、千张、鹌鹑蛋等，一碗下肚,暖心暖胃。
- 推荐菜品：招牌烩面、凉拌羊肉。
- 位置：大上海城步行街内,非常好找。
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萧记三鲜烩面
- 推荐理由：与合记齐名的烩面巨头，主打“三鲜”，即海鲜、高汤和时鲜蔬菜，汤头比合记更清淡鲜美一些,同样非常受欢迎。
- 推荐菜品：三鲜烩面、羊肉烩面。
- 位置：大上海城步行街内,通常与合记挨着或在附近。
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阿五美食
（图片来源网络，侵删）- 推荐理由：如果你想吃地道的豫菜，阿五是绝佳选择，以“黄河大鲤鱼”闻名，做的是“不腥不土”的新派豫菜，环境和服务都很好,是宴请或朋友小聚的好地方。
- 推荐菜品：阿五黄河大鲤鱼（招牌必点！）、炒凉粉、胡辣汤。
- 位置：大上海城4楼。
热门连锁 & 时尚选择
大上海城里汇集了全国各地的知名连锁餐厅，选择多，品质稳定,适合各种口味。
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海底捞火锅
- 推荐理由：无需多言的火锅界顶流，以极致的服务著称，菜品新鲜，锅底选择丰富，等位时还能享受免费的美甲、擦鞋、零食和游戏服务。
- 推荐菜品：捞派滑牛肉、捞派毛肚、虾滑。
- 位置：大上海城3楼。
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西贝莜面村
- 推荐理由：主打西北菜，食材强调“从田间到餐桌”的新鲜，莜面、羊肉串、大拌菜都是招牌，菜品分量足，味道正宗,老少皆宜。
- 推荐菜品：莜面蒸饺、西贝面筋、蒙古奶酪饼。
- 位置：大上海城3楼。
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小龙坎老火锅
（图片来源网络，侵删）- 推荐理由：如果你无辣不欢，小龙坎是川渝火锅的代表之一，锅底麻辣鲜香，后劲十足，牛油锅底是灵魂，菜品品质上乘,氛围感十足。
- 推荐菜品：麻辣牛油锅、鲜毛肚、嫩牛肉。
- 位置：大上海城3楼。
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西贝莜面村 & 云海肴
- 推荐理由：这两家都是云南菜的代表，云海肴主打过桥米线，汤头鲜美，配料丰富；菜品如黑三剁、汽锅鸡等也极具云南特色。
- 推荐菜品：招牌过桥米线、黑三剁、汽锅鸡。
- 位置：通常也集中在3楼美食区。
特色小吃 & 快速解决
逛累了想随便吃点，或者想尝尝各种小吃,大上海城的步行街和美食广场是你的不二之选。
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逍遥镇胡辣汤 & 杏坛胡辣汤
- 推荐理由：河南人的早餐灵魂！虽然名字里有“逍遥镇”，但郑州本地的胡辣汤也做得非常地道，浓稠的汤汁，配上面筋、粉条、木耳，喝上一碗，再配上油条或包子,能量满满。
- 位置：步行街内通常有多家胡辣汤摊位或小店。
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炒凉粉 & 炒酸奶
- 推荐理由：经典的郑州街头小吃，凉粉切块后用铁板炒，加入调料和香菜，香辣可口，炒酸奶则是网红甜品，口感绵密，奶香浓郁,是解暑的好选择。
- 位置：步行街内的小吃摊或店铺。
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各种奶茶店
- 推荐理由：喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、书亦烧仙草……几乎所有主流奶茶品牌都能在这里找到，逛街累了，一杯奶茶续命,是年轻人的标配。
- 位置：遍布整个商场各楼层。
小众推荐 & 环境之选
如果你想找一些不那么大众化，但味道和环境俱佳的餐厅,可以试试这几家。
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炉鱼
- 推荐理由：主打“石锅鱼”，鱼肉在石锅中持续加热，非常入味，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，可以涮菜，非常下饭，环境时尚,适合朋友聚餐。
- 推荐菜品：招牌石锅鱼（麻辣/香辣可选）。
- 位置：大上海城4楼。
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和府捞面
- 推荐理由：以“书房里的养生面馆”为概念，装修古色古香，很有格调，主打汤面，汤底熬制用心，面条筋道，菜品精致,适合一个人或两个人安静地吃顿饭。
- 推荐菜品：招牌狮子头汤面、蟹黄拌面。
- 位置：大上海城4楼。
🍜 美食区域分布小贴士
- 1-2楼：主要是快餐、小吃、奶茶和轻食，位于步行街两侧，逛街时可以随时“拔草”。
- 3楼：集中了大部分的正餐连锁餐厅，如火锅、西餐、日料、全国连锁菜系等,选择最丰富。
- 4楼：环境更好一些，除了有炉鱼、阿五美食这类中高端餐厅，还有一些KTV和电影院,适合边吃边玩。
- 负一层 (B1)：通常是超市和生活区,也有一些小吃档口。
📌 总结与建议
- 初次来，想尝地道味：首选 合记烩面 或 萧记三鲜烩面。
- 想吃辣，过火锅瘾：海底捞 或 小龙坎。
- 朋友聚餐，菜系多样：西贝、云海肴、炉鱼 都是不错的选择。
- 逛街累了，随便垫垫：步行街的 胡辣汤、炒凉粉、奶茶 最方便。
- 想换换口味，吃点精致的：可以去 4楼 逛逛，看看 阿五美食 或 和府捞面。
希望这份攻略能帮助你在郑州大上海城找到心仪的美味,祝你用餐愉快！
