扬州东关街美食有哪些必尝推荐？-美食攻略-柳坪旅游

扬州东关街美食推荐表

东关街是扬州美食的缩影，这里既有传承百年的老字号，也有新潮网红的创意店，美食主要可以分为三大类：淮扬菜系名菜、扬州特色小吃和街头创意甜品。

（图片来源网络，侵删）

来扬州，这几道“镇店之宝”一定要尝尝,它们最能代表淮扬菜的精髓。

美食名称	推荐理由	口味特点	推荐店铺
狮子头	淮扬菜的头牌，东关街的灵魂，这里的狮子头讲究“清炖”，肥瘦相间的肉糜在文火慢炖下，入口即化，肥而不腻，鲜香四溢。	汤鲜肉嫩，口感绵软，形似狮子头，故名。	趣园茶社、共和春
大煮干丝	扬州早茶的“硬菜”，也是一道功夫菜，豆腐干被切成发丝般的细丝，搭配虾仁、笋丝、火腿丝等，用鸡汤慢煮而成。	汤色清亮，干丝软韧，配料丰富，味道鲜美。	共和春、富春茶社（需出街）
扬州炒饭	别以为扬州炒饭就是外卖版本！正宗的扬州炒饭讲究“蛋裹粒”，米饭粒粒分明，配料多达十余种，色彩丰富。	米饭干爽，咸鲜可口，配料丰富，营养均衡。	趣园茶社、蒋家桥饺面店

这些小吃是体验扬州烟火气的最佳选择，可以边走边吃,轻松逛完全街。

美食名称	推荐理由	口味特点	推荐店铺
蟹黄汤包	扬州汤包的精华在于“皮薄、馅足、汤多”，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，小心烫嘴！	皮薄如纸，蟹黄鲜香，汤汁浓郁，一口爆汁。	锦春、聚香斋
黄桥烧饼	外皮酥脆，内馅香甜，传统的是葱油馅，现在也有梅干菜、肉松等多种口味，是绝佳的伴手礼。	外酥里嫩，咸香可口，层次丰富。	街头随处可见，认准排队多的老店。
藕粉圆子	扬州特色甜品小吃，用藕粉包裹着桂花、芝麻、糖等内馅，在沸水中滚制而成，晶莹剔透。	口感Q弹软糯，藕粉清香，内馅甜而不腻。	藕粉圆子（同名店铺）、多家小吃店有售。
扬州干拌面	简单却极致美味，碱水面配上秘制的酱油、猪油、葱花等调料，拌匀后香气扑鼻，劲道爽滑。	咸香可口，酱香浓郁，简单纯粹，回味无穷。	蒋家桥饺面店、周记小吃
桂花糯米藕	秋冬季节的限定美味，莲孔中填满糯米，蒸熟后淋上桂花蜜和糖汁，清香软糯，是绝佳的饭后甜点。	莲藕软糯，糯米香甜，桂花香气扑鼻。	街头甜品摊、多家糕点店。

东关街也不乏新潮的美食,非常适合拍照打卡。

美食名称	推荐理由	口味特点	推荐店铺
蛋浇/蛋饼	东关街的“网红担当”，将面糊在铁板上摊成薄饼，打入一个鸡蛋，撒上葱花、黑芝麻，刷上甜面酱或辣酱，卷起来吃。	外皮酥脆，内里软嫩，咸香适中，一个管饱。	街头有多家，选择人多的即可。
臭豆腐	江南风味的臭豆腐，炸得外皮金黄酥脆，内里雪白软嫩，浇上秘制酱汁和香菜、蒜末，闻着臭吃着香。	外酥里嫩，酱汁咸鲜微辣，非常开胃。	街头小吃摊，香气能帮你找到它。
鲜榨橙汁	走累了来一杯鲜榨橙汁，酸甜解渴，补充维C，是逛街路上的最佳伴侣。	新鲜、原汁原味，酸甜可口。	街头随处可见的鲜榨果汁摊。

东关街不长，从东关古渡到个园，约1公里,建议按以下路线逛吃：

（图片来源网络，侵删）

路线：东关古渡（起点） → 个园（终点）

入口区域（靠近东关街街口）：
- 趣园茶社：如果时间充裕，可以在这里坐下来，点一套早茶套餐,体验最地道的扬州早茶文化。
- 锦春：以蟹黄汤包闻名,可以在这里先来一笼开胃。
中段区域（核心美食区）：
- 这里是美食最集中的地方,各种小吃店鳞次栉比。
- 共和春：另一家老字号,可以品尝大煮干丝和炒饭。
- 蒋家桥饺面店：当地人常去的面馆,干拌面和饺面是招牌。
- 聚香斋：同样是老字号,汤包和烧饼都不错。
- 藕粉圆子：想吃特色小吃的可以试试。
出口区域（靠近个园）：
- 这里的店铺相对少一些,但依然能找到好吃的。
- 可以买些黄桥烧饼作为伴手礼，或者找家甜品店吃点桂花糯米藕。

祝您在东关街逛得开心,吃得满足！