昆明1903美食攻略：公园里的饕餮盛宴
1903公园,一个将历史、自然与现代商业完美融合的地方，它不仅是拍照打卡的好去处，更是一个美食汇集地，你可以从地道的云南小吃吃到精致的西餐，从街边烧烤吃到创意融合菜，满足你对美食的所有想象。
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核心美食区域概览
1903的美食主要集中在以下几个区域,各有特色：
- 金马碧鸡坊步行街： 这是公园的主干道，最热闹、选择最多，各种小吃、网红餐厅、咖啡馆林立，适合边走边吃。
- 南屏街步行街（公园内部分）： 虽然和市中心的南屏街同名，但这里更像一个美食广场的集合地，汇集了众多连锁品牌和特色小店。
- 1903金格广场（ZIMA）： 如果你想在环境更好、更舒适的环境下用餐，这里是不二之选，商场内有众多高端餐厅、西餐厅和甜品店，适合约会或家庭聚餐。
- 湖边及各特色街区： 公园里散落着一些环境极佳的餐厅，特别是临湖的，风景独好，适合享受悠闲的下午茶或晚餐。
必吃美食推荐（分类详解）
A. 地道云南小吃 & 主食
这里是体验本地味道的最佳选择,价格亲民，风味十足。
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过桥米线
- 推荐理由： 云南的“名片”，来昆明必吃！1903里有很多家，从连锁品牌到本地小店都有。
- 吃法： 先将滚烫的高汤倒入碗中，依次放入生肉片、鹌鹑蛋、蔬菜等配料，用汤的温度将其烫熟，最后下入米线即可。
- 推荐店铺： “桥香园” 是老字号，品质稳定；“建新园” 也是百年老店，在步行街上很容易找到。
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汽锅鸡
（图片来源网络，侵删）- 推荐理由： 云南名菜，汤汁清澈，鸡肉鲜嫩，营养丰富，做法独特，用蒸汽凝结成汤。
- 推荐店铺： “福照楼” 是汽锅鸡的代表，环境和服务都很好，适合正式一点的用餐。
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破酥包
- 推荐理由： 昆明特色小吃，外皮酥脆，层次分明，内馅多为甜味，如豆沙、玫瑰、巧克力等。
- 特色： “破酥”指的是它酥脆的外皮，是绝佳的茶点或伴手礼。
- 推荐店铺： 寻找一些本地糕点铺，如“吉庆祥”，或者步行街上现烤现卖的摊位。
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烤豆腐 / 烤洋芋 (Potato)
- 推荐理由： 最具烟火气的街头美食！炭火烤制的豆腐外焦里嫩，蘸上特制的干碟（辣椒面、花生面、折耳根等），风味十足，烤洋芋则是昆明人的“深夜食堂”，配上单山蘸水，好吃到停不下来。
- 寻找方式： 晚上在步行街或公园角落里，能看到冒着热气的烤摊。
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豆花米线
- 推荐理由： 咸甜党都爱的昆明特色，米线配上嫩滑的豆花，再放上肉酱、花生碎、韭菜等，口感丰富，酸辣开胃。
B. 网红餐厅 & 创意菜
如果你喜欢拍照打卡,追求新奇口味，1903的网红餐厅绝对不会让你失望。
（图片来源网络，侵删）
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网红咖啡馆
- 推荐理由： 1903是昆明网红咖啡馆的聚集地，许多咖啡馆都有独特的装修风格、绝佳的观景位（尤其是能看到公园湖景的）。
- 特色： 拿铁、特调、手冲咖啡，以及各种高颜值的甜品。
- 推荐店铺： %Arabica（设计简约，拍照圣地）、Manner Coffee（性价比高）、以及公园里各种独立设计咖啡馆，需要你亲自去发掘。
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特色火锅 & 烧烤
- 推荐理由： 晚上的1903，烧烤和火锅的香气最能勾起食欲。
- 推荐店铺：
- 火锅： 大滇园火锅（云南特色菌菇火锅）、湊湊火锅·茶憩（年轻人喜爱的台式风格）。
- 烧烤： 袁记云味烧烤（本地连锁，品质不错）、炊烟小炒黄牛肉（以小炒黄牛肉闻名，但也有烧烤）。
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融合菜 & 西餐
- 推荐理由： 在金格广场（ZIMA）或湖边，有很多环境优雅的融合菜和西餐厅，适合情侣约会或朋友小聚。
- 特色： 将云南食材与西式烹饪手法结合，创造出别具一格的口味。
- 推荐店铺： 可以在大众点评等App上搜索“1903 西餐”、“1903 融合菜”，根据评分和图片选择。
C. 下午茶 & 甜品
逛累了,找一家有格调的店喝个下午茶，是享受1903慢生活的最佳方式。
- 推荐理由： 精致的甜点、香醇的咖啡/茶，配上公园的美景，惬意十足。
- 推荐店铺：
- 喜茶/奈雪的茶： 国民茶饮品牌，品质稳定，拍照好看。
- 本地甜品店： 寻找一些售卖鲜花饼、木瓜水、泡鲁达等传统甜点的小店，更具本地风味。
- 湖边咖啡馆： 找一个能看到湖景的位置，点一杯拿铁和一块芝士蛋糕，享受宁静的午后。
美食一日游路线建议
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上午 (10:00 - 12:00)：
- 从公园正门进入,先逛逛金马碧鸡坊步行街。
- 早餐/上午茶： 在街边找一家老字号米线店，如桥香园，吃一碗热气腾腾的过桥米线开启美好的一天。
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中午 (12:00 - 14:00)：
- 继续向公园深处逛,探索南屏街步行街区域。
- 午餐： 可以选择尝试汽锅鸡（如福照楼），或者来一顿有特色的豆花米线，如果想吃得丰盛些，可以去金格广场选择一家火锅或融合菜餐厅。
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下午 (14:00 - 17:00)：
- 饭后在公园里散散步,消化食量。
- 下午茶： 找一家心仪的咖啡馆（Arabica或一家湖边的独立咖啡馆），点一杯咖啡和一块破酥包或甜品，享受悠闲时光，拍照打卡。
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晚上 (17:00 - 21:00)：
- 华灯初上,1903的夜生活才刚刚开始。
- 晚餐： 选择一家你感兴趣的餐厅，无论是火锅、烧烤还是创意菜。
- 夜宵： 餐后可以在步行街上找一家烤豆腐或烤洋芋摊位，感受昆明的夜市风情。
实用小贴士
- 人均消费： 1903的消费水平跨度很大。
- 小吃、米线：人均20-40元。
- 网红咖啡、简餐：人均40-80元。
- 正式餐厅（火锅、西餐、特色菜）：人均100-200元。
- 最佳时间：
- 用餐： 午餐和晚餐时间（12:00-14:00, 18:00-20:00）是餐厅最热闹的时候。
- 拍照： 傍晚时分，夕阳余晖洒在公园和建筑上，光线柔和，是拍照的黄金时刻。
- 支付方式： 几乎所有店铺都支持微信支付和支付宝，非常方便。
- 穿什么： 建议穿一双舒适的鞋子，因为公园很大，需要大量步行。
- 提前预订： 如果是周末或节假日，想去的网红餐厅或热门火锅店，建议提前通过电话或App预订，以免排队。
希望这份攻略能帮助你在1903公园玩得开心,吃得满足！祝你在昆明有一段美好的美食之旅！
