下面为你整理了一份超全的深圳福田必吃美食指南，按不同类别划分，并附上推荐餐厅,方便你选择。
粤菜 & 茶点 (地道广味，必吃首选)
来深圳，不吃顿地道的粤菜和茶点等于白来，福田的粤菜餐厅选择极多,从老字号到新派粤菜都有。
点心类
- 虾饺皇: 薄如蝉翼的晶莹剔透的饺皮，包裹着Q弹饱满的大虾仁,是茶点的灵魂。
- 烧卖: 顶部点缀着蟹黄或蟹籽，开口的肉馅露出,鲜香四溢。
- 凤爪: 经典的豉汁凤爪，软糯脱骨，酱香浓郁,是绝佳的下酒菜。
- 流沙包: 咬开瞬间，金黄色的咸蛋黄奶浆流心而出，咸香香甜,口感惊艳。
- 红米肠: 外层是软糯的米浆皮，内里包裹着整只大虾仁，再蘸上酱油和花生酱,层次丰富。
推荐餐厅：
- 点都德: 新式茶点连锁的标杆，出品稳定，环境时尚，永远有人排队，推荐：金沙红米肠、陈村粉皇、金沙红肠挞。
- 分店： 卓悦中心店、皇庭广场店等,建议提前取号。
- 利宝阁海鲜酒家: 老牌高端粤菜酒楼，点心和正餐都做得非常出色，环境大气，适合宴请，推荐：招牌虾饺皇、豉汁蒸凤爪、XO酱萝卜糕。
- 分店： 购物公园店。
- 陶陶居: 百年老字号，分店遍布福田，点心用料扎实，口味正宗，推荐：马拉糕、叉烧包、香滑蛋挞。
- 分店： 卓悦中心店、皇庭广场店。
- 润园四季椰子鸡: 虽然主打椰子鸡，但它的点心也做得非常出色，尤其是竹笙竹肠饺和陈村粉，一定要点！
- 分店： 车公庙店、卓越世纪中心店。
正餐类
- 烧鹅: 皮脆肉嫩，肥而不腻，是粤菜桌上的硬菜,福田的几家烧鹅专门店都很有名。
- 清蒸海鲜: 保证食材的新鲜是粤菜的灵魂,清蒸最能体现海鲜的原汁原味。
- 老火靓汤: 慢火细炖数小时，汤色浓郁，营养丰富,是滋补佳品。
推荐餐厅：
- 辉记烧鹅: 福田烧鹅界的“网红”，每次去都要排队，烧鹅皮脆肉嫩，蘸上酸梅酱，绝了！
- 地址： 车公庙泰然九路。
- 炳胜品味: 高端粤菜的代表，出品稳定且精致，招牌的黑叉烧和黄耳炖竹丝鸡是必点。
- 分店： 卓悦中心店。
- 惠食佳（啫啫煲）: 专门做“啫啫煲”的餐厅，上桌时“滋滋”作响，香气扑鼻，经典的啫啫黄鳝煲、啫啫生肠煲让人欲罢不能。
- 分店： 皇庭广场店。
潮汕火锅 (风味独特，鲜掉眉毛)
潮汕牛肉火锅是深圳美食的半壁江山，福田的选择更是多到让人眼花缭乱，核心在于“鲜”，从屠宰到上桌讲究“鲜切”。
必吃部位：
- 三花趾、五花趾: 口感爽脆,是牛肉中的极品。
- 吊龙/匙柄: 肉质鲜嫩，带有漂亮的筋花,经典必点。
- 胸口朥: 牛胸口油，烤过之后香脆无比，是火锅里的“宝藏”。
- 手打牛肉丸: 弹牙爆汁,能看到完整的牛肉粒。
推荐餐厅：
- 八合里牛肉火锅: 全国连锁的潮汕牛肉火锅巨头，品质稳定，性价比高，分店众多，基本不用等位太久。
- 分店： 卓悦中心店、COCO Park店等。
- 潮汕大目牛肉火锅: 老牌潮汕牛肉火锅，深受本地人喜爱，牛肉新鲜，丸滑也很有名。
- 地址： 多家分店,如香蜜湖店等。
- 陈记顺和: 同样是知名连锁，以其高品质的牛肉和手打丸滑闻名，环境和服务都很好。
- 分店： 卓悦中心店、卓越时代广场店。
椰子鸡 (清甜养生，深圳特色)
椰子鸡是深圳最具代表性的美食之一，用纯天然的椰子水做锅底，加入文昌鸡，汤底清甜,鸡肉嫩滑。
吃法：
- 先喝汤,感受椰子的清甜。
- 再下鸡肉，鸡肉煮好后蘸上沙姜金桔汁,风味独特。
- 最后可以加入竹笙、马蹄、玉米等配菜，吸收了鸡汁的精华,非常美味。
推荐餐厅：
- 润园四季椰子鸡: 不仅是椰子鸡的佼佼者，它的点心和酱料也一绝，前面已提过，值得二刷。
- 分店： 车公庙店、卓越世纪中心店。
- 同仁四季椰子鸡: 和润园齐名的椰子鸡品牌，同样人气很高，汤底非常清甜。
- 分店： 皇庭广场店、卓悦中心店。
异国风情 (高端精致，选择多样)
作为国际化大都市，福田汇集了世界各地的美食，尤其是在购物公园、卓越时代广场等地。
日料
福田的日料店非常高端，无论是寿司、刺身还是烤物,都能找到顶级的。
- 必吃： 金枪鱼大腹刺身、海胆寿司、和牛寿喜烧、烤鳗鱼。
- 推荐餐厅：
- 大雄寿司: 寿司职人技艺精湛，食材顶级,是寿司爱好者的朝圣地。
- 鹤 Japanese Tapas Bar: 环境雅致，菜品精致,适合约会。
- 鮨初: 主厨是日本人，专注于Omakase（おまかせ）,体验感极佳。
火锅
除了潮汕牛肉火锅,福田还有各种风味独特的火锅。
- 猪肚鸡: 用猪肚和鸡一起熬煮的汤底，浓郁胡椒香,暖心暖胃。
- 川渝火锅: 麻辣鲜香,是重口味爱好者的最爱。
- 推荐餐厅：
- 大龙燚/小龙坎: 川渝火锅的代表品牌,辣得过瘾。
- 润四季猪肚鸡: 专门做猪肚鸡的餐厅，汤底浓郁,胡椒味十足。
街头小吃 & 糖水 (烟火气，抚慰人心)
逛累了来一份小吃或一碗糖水,是深圳人最日常的幸福感。
- 肠粉: 广式早点的灵魂，滑嫩的米皮包裹着鲜美的馅料，淋上酱油,简单却美味。
- 煲仔饭: 铁锅做的米饭，锅巴焦香,米饭吸饱了腊味和酱汁的精华。
- 糖水: 广式甜品，如红豆沙、绿豆沙、杨枝甘露、双皮奶等，清甜滋润,饭后甜点首选。
- 生腌: 潮汕地区的“毒药”，鲜、香、甜、辣、咸，口感层次丰富,非常考验食材新鲜度。
推荐地点：
- 水围村/皇岗村: 这里有最地道的城中村美食，藏着无数宝藏小店，可以找到正宗的潮汕砂锅粥、生腌、煲仔饭等。
- COCO Park、卓悦中心、壹方城等大型商场: 商场里的美食广场或连锁小吃店，品质有保障,选择多样。
- 车公庙商圈: 除了大餐厅,周边也有很多平价美味的快餐和面馆。
美食区域小结
- 车公庙/石厦片区: 美食最集中的区域，从高端的炳胜、润园四季，到网红的辉记烧鹅，再到各种日料、火锅，应有尽有，晚上去丰盛町步行街,小吃琳琅满目。
- 购物公园/卓悦中心片区: 高端与潮流的代表，汇集了大量高档餐厅、连锁品牌和网红店，环境好,适合商务宴请和时尚聚餐。
- 皇庭广场/福田CBD片区: 商务宴请首选地，餐厅档次高，环境优雅,服务周到。
- 水围/皇岗片区: 地道市井风味，如果你想体验最本土、最烟火气的深圳美食,来这里准没错。
希望这份指南能帮助你在福田吃好喝好,享受美食之旅！
